На 15 ноември по традиция започват Коледните пости, които продължават до 25 декември.
И докато мнозина с лекота се справят с постите преди Великден заради изобилието от пресни зеленчуци, през късната есен идеите ни за ястия без животински продукти често се изчерпват.
Да, боб, леща и другите варива винаги са вариант, но са и леко скучни.
В същото време има изобилие от рецепти и комбинации, с които дори и банални продукти като ориз и есенни зеленчуци като тиква и цвекло могат да се превърнат в истинско пиршество за небцето.
И няколко щипки от определени подправки могат да преобразят чинията спагети и да забравите, че към тях липсва любимата шунка или така предпочитания сос с кайма.
Същото важи и за десертите. С малко изобретателност ще установите, че могат да се получат чудесни сладки изкушения без мляко, масло и яйца. Не вярвате? Приготвили сме ви страхотна рецепта за постен шоколадов мус с нула угризения.
Него и още шест постни идеи можете да видите в някоя галерия.