Храната е любов, чрез нея показваме обичта си - към децата, към близките, към партньорите си. Събираме се около храна и се стараем да нагостим добре и вкусно тези, които са важни за нас. Влагаме емоцията към тях в храната, която им поднасяме.
Това започва несъзнателно от раждането - с майчиното мляко, което не е само храна, но и символ на връзката между майката и детето. Гушването и интимността по време на тези най-ранни хранения успокояват бебетата и ги карат да се чувстват сигурни.
Тази връзка продължава и в детските години, когато родителите или бабите и дядовците се грижат децата да са сити и обичат да им угаждат и дори да ги успокояват с храна.
Един от проблемите на нашето съвремие е, че достъпът до храна е много по-улеснен, а физиологически тялото е устроено да "брани" теглото. В началото на нашата еволюция, ние сме се хранели рядко и физиологията ни работи много активно да запази натрупаните килограми чрез изключително сложен механизъм от хормони.
Храната сама по себе си също се променя. Ако преди наднорменото тегло и затлъстяването се смятаха за проблем основно на богатите страни, то сега той вече засяга и бедните и тези по средата, защото и там нездравословните храни са достъпни и най-евтини.
Там, където преди децата са били черпени с ябълка, сега получават вафла. Където преди са ходели на училище пеша или с колело, сега ходят с кола. Където преди са играли на улицата в свободното си време, сега стоят пред екран.
Данните на Световната здравна организация сочат, че броят на децата с наднормено тегло и затлъстяване в световен мащаб расте драматично от 4% през 1975 г. до над 18 на сто през 2016 г.
Според последните данни на СЗО за Европа едно от три деца между 6 и 9 г. е засегнато от проблема, а при възрастните делът е изключително стряскащ - 47 на сто от жените и 60% от мъжете.
По данните на Евростат за 2018 г. България е около средното ниво за ЕС - 19 на сто от децата на 15 г. са с наднормено тегло или затлъстяване. Както и в останалата част от континента, разликите между момчета и момичета са съществени - 24 на сто от момчетата у нас са с наднормено тегло и 14 на сто от момичетата.
Показателно е и друго - че в почти всички страни в Европа, децата от семейства с по-високи доходи е по-малко вероятно да са с наднормено тегло, отколкото връстниците им от семейства с по-скромни доходи. В бедните семейства младите хора с подобен проблем са с 50% повече, отколкото в богатите.
Прекомерните килограми в детството са свързани със сериозни последствия още в ранните години - и за здравето, и за социалния живот, и носят по-висок риск от хронични заболявания - сърдечно-съдови, диабет, инвалидизация, дори преждевременна смърт - в зряла възраст.
Затлъстяването при децата води до затруднения в дишането, повишена опасност от фрактури, високо кръвно налягане и инсулинова резистентност.
В психологически аспект пълните деца често са обект на тормоз в училище, което може да стане причина за ниско самочувствие, а страхът от отношението на околните и ниската самооценка често водят до нежелание за учене и ходене на училище. Липсата на добро образование пък е тясно свързана с бедност, а ниските доходи - с допълнителни здравословни проблеми.
В повечето случаи наднорменото тегло може да бъде избегнато. До повече килограми при децата водят три основни причини - генетични - някои хора са с предразположеност към затлъстяване по рождение; заболявания - ендокринни или неврологични, при които апетитът е трудно да се регулира; и поведенчески - лоши хранителни навици и ниска физическа активност.
Най-честата причина за наднормено тегло според специалистите обаче е третата - родителите прехранват децата си, дават им прекалено много сладки или солени висококалорични закуски между храненията, и то на фона на намалена физическа активност. В доста от случаите става дума и за комбинация с генетични фактори - ако родителите са пълни, и децата е по-вероятно да са, като бонбоните и безалкохолните допълнително утежняват проблема.
Психологическите фактори също могат да имат негативен ефект - децата да ядат прекалено много, за да се справят със стрес или тревога, особено ако има проблеми в семейството, или просто от скука.
Препоръчително е деца с наднормено тегло да бъдат наблюдавани от личния си лекар, който да прецени дали не са необходими и допълнителни консултации с различни специалисти - например ендокринолог или диетолог.
Коригирането на теглото при децата е изключително деликатен и сложен процес, на който родителите трябва да се посветят сериозно. Детският организъм расте, затова рязкото съкращаване на енергийния прием не е препоръчително - малчуганите не бива да са на диета като възрастните. Психолозите предупреждават и че прекалените ограничения и лишаване от цели групи храни - например сладки или тестени, има лош резултат в дългосрочен план и в по-късна възраст води до компенсиране и "отяждане".
Това, което може да се направи, е да се заменят преработените и калорични храни с по-здравословни - с доста търпение и упорство от страна на възрастните. Родителите не бива да се отказват, а да продължат да предлагат различни здравословни опции. Освен това трябва самите те да преосмислят начина, по който приемат храната и да спрат да я ползват като награда за изпълнени задачи например.
От особена важност е и детето да спи достатъчно - липсата на сън може да води до хормонални промени, които повишават апетита.
Задължително е да се повиши физическата активност - поне 60 минути на ден.
В доста от случаите детето е с излишни килограми заради начина на хранене в семейството - то просто следва модела, задаван от родителите, и яде това, което и те. Затова, ако възрастните искат да постигнат резултати с малчугана, трябва също да се откажат от вредните храни и да намалят приема на мазни храни и захар. Те трябва да бъдат заместени с повече плодове и зеленчуци, бобови и пълнозърнести храни.
Има и доста неща, които са отвъд възможностите на родителите и които зависят от правителствата - контрол на маркетинга на нездравословните храни, фискални мерки върху определени съставки като захар, осигуряване на достъп до иновативна терапия, подпомагаща борбата с килограмите при определени здравни показатели, осигуряване и стимулиране на физическата активност чрез достъпен масов спорт, както и места, където децата да се движат - площадки, велоалеи и възможност за повече движение от страна на образователната система.
От съществена важност е всички - и семействата, и правителствата, да обърнат много сериозно внимание на проблема с наднорменото тегло при децата, защото той в голяма степен предопределя бъдещето - на всяко едно от тях и на всички нас като общество. Защото примерите и средата, които възрастните им предлагат днес, ще се превърнат в норма и начин на живот утре.
---
Какво е Get in Shape 4? Инициативата на Webcafe.bg и нашите партньори има за цел да ви мотивира да "влезете във форма" - да се движите повече, да се храните по-добре, да тренирате, да полагате грижи за тялото си. Познати лица тренират в рамките на 3 месеца, за да ви докажат, че има ли желание, има и начин. Освен това ви очакват и съвети за фитнес и хранене. Всичко за инициативата, участниците и съветите може да откриете в платформата Get in Shape.
