В Щатите се консумират големи количества мляко с шоколад, което се прави от мляко и.... шоколад. Както можете да се досетите от името. Въпреки това се оказва, че много възрастни хора не проумяват как се произвежда този продукт и някои от тях наистина вярват, че става дума просто за обикновено мляко, което идва от кафяви крави. Дали същите животни някак са обучени да произвеждат какао и захар, не е ясно.
Проучване, проведено от Американския център за иновации в сферата на млечните продукти, разкрива, че 7% от американците вярват, че шоколадовото мляко идва от кафяви крави.
Тук дори не става дума за деца, проучването е включило 1000 души над 18 годишна възраст. 48% от запитаните са отговорили, че нямат представа как се получава този продукт.
29% от възрастните признават, че използват като оправдание децата си, за да закупуват шоколадовото мляко и за себе си.
Това не е първото изследване с подобни резултати обаче. Предишно проучване открива, че почти една пета от американските граждани нямат представа, че хамбургерите се правят с говеждо.
„В крайна сметка това е въпрос на ограмотяване" - казва Сесили Ъптън - съосновател на неправителствена организация, която цели да образова децата в началните училища в САЩ за произхода на храните и зравословното хранене.
„В момента сме в положение, в което си мислим, че ако искаш да ядеш - отиваш в магазина. Нищо в образователната ни система не учи децата къде се произвежда храната, преди да стигне до щандовете." - допълва тя. Очевидно много хора и не изпитват нуждата да разберат.
"Все още има деца, които са изненадани, че пържените картофи се правят от картофи, а киселите краставички - от краставици... Знанието е сила. Без него не можем да правим информирани избори" - завършва тя.
