Вечно разрошеният и усмихнат Жан Амбер изглежда твърде развълнуван, докато прегръща неловко Бийонсе в компанията на съпруга й Джей Зи, който гледа безизразно зад слънчевите си очила.
И въпреки това той е свикнал с присъствието на звездите в кухнята си. Най-богатата двойка на планетата използва почивката си в Париж, за да вечеря в "L'Acajou" ("Махагон") - ресторантът на младия майстор-готвач. И това не е първият случай, в който двамата избират да се отдадат на кулинарните експерименти на Амбер.
35-годишният Жан Амбер, който е бивш победител в риалити шоуто Top Chef, обича да се хвали в социалните мрежи с близките си отношения с певци, актьори и спортисти от цял свят.
Сред приятелите му са актрисата Марийон Котияр, певецът Джони Холидей, фотографът JR. Профилите му във Facebook, Instagram и Twitter са пълни със снимки на знаменитости като биатлониста Мартeн Фуркад, музикантите Фарел Уилямс и Мос Деф, тенисиста Стан Смит, Daft Punk, наред със снимки на сирена и петифури.
Когато Амбер рита футбол, рита с Давид Луиз от "Пари Сен Жермен". Когато си почива, заминава на вилата си в Кан, където готви вкусотии за звездите по време на кино-фестивала. И не само приготвя ястията им, а ги дегустира заедно с тях.
През една октомврийска вечер на 2012 г. в "L'Acajou" влиза и Робърт де Ниро.
"Една вечер преди това бях предупреден по мейла, че Де Ниро ще дойде да вечеря при нас. Към 23:00 ч. обаче още го нямаше. Помислих си, че се е отказал и ми стана доста глупаво. Обаче в полунощ го видях как слиза от колата на Люк Бесон. Реших, че в този час сигурно ще си поръча само едно кафе, но той поиска менюто. Двамата с него хапвахме заедно до 3 сутринта", разказва Амбер.
И така, докато Де Ниро опитва пилешкия бульон, равиолите с гъши дроб и треската с артишок, младият готвач, току-що спечелил кулинарното шоу на Франция, има възможност да вечеря с актьора.
През март 2015 г. двамата отново се срещат - този път Жан Амбер пристига в САЩ, за да готви на Де Ниро, докато той снима филма "The Ghost of Ellis Island".
През кухнята на Амбер са минали всички: от манекенките Емили Ратайковски и Кара Делевин, до президента Франсоа Оланд.
Жерар Депарийо му благодари за приятелството и хвали "любовта му към живота". Марийон Котияр е впечатлена от "неговата щедрост, неговата лудост, неговия плам - тази смесица от плахост и смелост".
Макар че ресторантът му още няма звезди на Мишлен (неговата детска мечта), изглежда, характерът на шеф Амбер е това, което привлича известните личности.
"Те обичат да се хранят при мен, защото ги приемам като нормални хора", коментира той през 2013 г. пред Nouvel Observateur, който му измисля прякора "Лейди Гага на фурните".
"Аз не съм търсил никого от тях. Но наистина благодарение на ресторанта имах възможността да се запозная с много влиятелни и известни личности, да участвам в снимките и да създавам нови приятелства", признава той.
