Био-еко - пет лева връзката

Пезев, давам пример в твоя полза. Кисело мляко на "Сердика" стоя три месеца в хладилника, когато го отворих изглеждаше и имаше вкус все едно вчера е излезнало от завода. Майка ми от месец насам се е захванала да подквасва мляко от един чичко до нас. На третия - четвъртия ден в хладилника вече е доста кисело за моя вкус.

Хладилникът завършва с кабел, който трябва да се пъхне в контакт. Сигурна ли си, че си го направила?

Е-е-е-х, Дедо Гоше, Хубави снимки си подбрал! Верно, кьорава машина се не види. От тоя тефтер не можа ли да намериш барем един комбайн, редосеялка, трактор с плуг, балировачка, косачка? Или викаш, тогава немаше такива работи. Ходил съм и аз по бригади, естествено. Голяма досада! Но пък, както казваш, храната си беше истинска. Сега не ходим по бригади, но ядем боклуци. Малките магазинчета и аз ги предпочитам. При това не само за храни, а и за железария, електроматериали и т.н. Ако не друго, поне може да размениш някоя дума с продавача, да ти даде съвет. Това в хипермаркетите е абсурд. За съжаление, много от тях ги са за кратко време. Един ден отиваш и виждаш на това място друг магазин или надпис "дава се под наем".

Алексансрова, надявам се Вашата некомпетентност да не е от ниско "интелектуално ниво", а просто непознаване на материята. Биопродуктите (домати в случая) са по- скъпи заради това ,че почвата не се обработва с хербициди, а се извършва сложен физически процес...така нареченото ПЛЕВЕНЕ. Добивът е по- малко защото не се третират с пестициди, следователно реколтата е по- слаба. Торенето се извършва с естествени торове, по селата му казват Гюбре, а не с по-евтините азотни и фосфорни торове. Да не продължавам , че едва ли ще разберете.... ps Кво стана с ПиаРа дето гледа домати ?

Ох, така не съм се смяла отдавна Много са ми мили моите био-еко-найчър приятели. Всички те са добри деца, които са отраснали в града и на 20 години установиха, че млякото идва от животно, а не от пликче, а ябълката първо расте на дърво, преди да я сложат в щайга. Едни от най-запалените ми био-еко приятели имаха епичен спор помежду си, дали овцете имат опашки или не. Въобще не се шегувам. И много си ги обичам. И не ги прекъсвам, когато ми обясняват, че хлябът без семка от (забравих какво) не е хляб. И бабите навремето какво хлябове са яли. Без да си дават сметка, че бабите навремето са яли толкова бедна откъм съставки храна, че повечето им болести в ранни години се били заради детско недохранване. Но не ги прекъсвам, живи да са ми. Забавляват ме

John Smith, Преди известо време една био-еко ферма с домати, чисти като планинска сълза, си донесе и доматите, и почавата в една държавна лаборатория за стандартното изследване. И се оказа, че в почавата има ДДТ. Което ДДТ се разгражда за 20 и повече години. Значи този, който е засял еко-био доматките и им е изкарал сертификат за такива, не е проверил, дали няма ДДТ в почвата. Щото парабените са голямо зло, но ДДТ можем да ядем, няма проблем ;) Балканско черво, еко-био ДДТ яде като топъл хляб. И друго - ако не знаете, да ви кажа. Като си купувате еко-био-нейчър-пюър зеленчуци, питате ли за изследване за тежки метали? В българските почви е пълно със замърсени с такива поради хубавото ни индустриално наследство. Тежките метали са наистина опасни за организма, защото той няма естествен механизъм да се освобождава от тях. Големите фирми с пластмасовите безвкусни домати са задължени да правят проби за тежки метали. Фермата на баба Гена не е. Хубаво е да мислиш за здравето си, но е хубаво и да гледаш един хвърлей по-далеч от носа си.

vanko Можеш да си занесеш храната за изследване - има и частни лаборатории, има и държавни като тази на Растителна защита или бившето ХЕИ, което в момента ми изхвърча от главата като име. Уловките са две: Първо, трябва да си платиш изследването от джоба и да се наредиш на една дълга опашка от чакащи проби. Може да чакаш седмици за резултат. И второ: Изследването се прави за нещо конкретно. Т.е. ти преценяваш дали искаш да търсят в доматите инсектициди или тежки метали, или ДДТ. И получаваш положителен или отрицателен отговор дали е налично. Няма как да ти кажат например, че в сиренето има тебешир, ако ти изрично не си порчал да ти търсят тебешир.

Абе Другари и Другарки, що не пишете по теми дето си имате поне малко идея??? ХЕИ моля ти се ИП “Н. ПУШКАРОВ” Шосе “Банкя” 7, п.к. 1369, София 1080, България; Тел.: (02) 824 61 41; Факс: (02) 824 89 37; е-mail: soil@mail.bg

Александрова, по която и тема да се включиш, все нищо умно не казваш, моме. От нищо ли не разбираш? Но пък желание голямо имаш да участваш. Една позната, която беше достатъчно интелигентна и честна да забележи, че синът й не е с твърде блестящ интелект, с бедничка обща култура и не особено добро образование. Та тя сподели, че го е посъветвала когато е сред хора, ако не знае какво да каже, по-добре е да си мълчи и да слуша другите като разговарят. Така все нещо ще научи, а и гарантирано няма да се изложи.

John Smith, другарю, виждам, че имаш вътрешен порив да блеснеш, затова няма да те спирам. Свободен си да занесеш сирене за изследване в Института по почвознание. После би ли сподели с нас резултата, моля.

Поради споменаването на ДДТ по-надолу, се запознах донякъде със следното: ДДТ е открит от швейцарския учен Паул Мюлер през 1939 г. През 1948 година той получава Нобелова награда за медицина за откритието си, тъй като ДДТ било използвано за предотвратяване на епидемии от коремен тиф, малария и други силнозаразни болести в началото на Втората световна война. През 1974 г. фермери в САЩ напръскват огромните си пасища с ДДТ и получават 75 милиона фунта месо в повече; значително се увеличава и млеконадоят. ДДТ се използва като инсектицид със специфична миризма. Парализира нервната система на насекомите, а при топлокръвните животни се натрупва в тялото (в мастната тъкан). За повечето растения не е фитотоксичен. Употребата на ДДТ е забранена поради вредното действие върху човешкия организъм - уврежда черния дроб, сърдечно-съдовата система, централната нервна система, спомага за появяването на тумори и предизвиква много мутации, освен това се акумулира в почвата, където може да се задържи десетки години. Това може да се препрати към статия за ваксини, в смисъла , че всичко тече, всичко се променя. Но пък ще бъде разбрано само от 4 , казвам с думи - четири броя коментиращи.