Да си кажем истината - българинът яде боклуци", призна земеделският министър Мирослав Найденов в студиото на Нова телевизия по повод на качеството на продуктите на българския пазар и новите изисквания за Български държавен стандарт, които започват да си пробиват път.
"Има месни продукти, в които има до 70 % соя. Предложих да не ги кръщават кренвирши, а соеви пръчици", каза още той.
Подписана е заповедта за одобряването на българския стандарт за киселото мляко, предстои подписването и на стандарта за бялото саламурено сирене, съобщи министърът.
Стандартът ще влезе в сила, когато бъде обявен в официалния бюлетин на Българския институт по стандартизация, като това трябва да се случи до две седмици. В него се гарантира това, че продуктът се произвежда от свежо прясно мляко без никаква добавка, която да не е мляко и че в него няма сухо мляко. На етикетите на киселите млека, които са по държавния стандарт, това изрично ще бъде указано.
Според земеделския министър с въвеждането на стандарта не би следвало да се вдига цената на млечните продукти, но ще намалеят продажбите на тези, които са заблуждавали потребителите.
Мляко по БДС не може да струва 9 стотинки, каза председателят на Асоциацията на млекопреработвателите Димитър Зоров, който беше категоричен, че не може цената на кофичка кисело мляко да е под себестойността на един литър мляко.
Зоров също не смята, че влизането на стандарта ще е основание за вдигането на цените. Той обясни, че в момента само две фирми са регистрирани по Закона за географските наименования и могат да ползват наименованието "българско кисело мляко".
Обединихме се около тезата, че трябва да дадем на потребителите и на българското общество възможността да консумират качествени храни, обобщи министър Мирослав Найденов.
Той отчете един сериозен успех на кампанията, която започна миналата година и продължава с масирана акция на Министерството на земеделието и храните. Според Найденов освен че българинът напълно подкрепя въвеждането на БДС за храните, той вече е започнал сериозно да се зачита в етикетите.
Мирослав Найденов съобщи още, че при въвеждането на разделението между продукти с животински и растителни мазнини преди месеци е имало сериозен отпор от страна на производители и дори натиск.
Не толкова защото бизнесът им ще пострада, а защото ще стане още стане по-труден, обясни министърът.
