Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява цените на хранителните стоки на едро в България, се е покачил за две седмици с 0,61% до поредния си рекорд от 2,316 пункта.
Първите седем дни от началото на годината маркират 14-та поредна седмица на увеличение, след като преди това поевтиняваха десет поредни седмици. Наблюдава се също така ускорение при поскъпването.
Това показват данните от бюлетините на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).
В средата на ноември 2022 г. ИТЦ надмина най-високото си историческо ниво от 2,222 пункта, постигнато през май 2022 г., а преди две седмици - в средата на декември, бе поставен нов рекорд от 2,294 пункта.
За един месец равнището на индекса се е вдигнало с 1,62%, за три месеца - с 9%, а на годишна база - с 51,8 на сто.
На годишна база всички млечни, месни и други храни, включително варивата са поскъпнали, а с над 1 лев са се повишили цените на едро на 4 продукта - най-голяма е разликата при кашкавала "Витоша" (+5.10 лева), кравето сирене (+2.48 лева), замразеното пиле (1.54 лева) и варено-пушения салам (+1.48 лева).
При плодовете поскъпнали са бананите (+35% до 3.00 лв./кг) и мандарините (+7,29% до 2.06 лв./кг) и лимоните (+38,8 до 2,50 лв./кг). Поевтинели са ябълките (-6,9% до 1.20 лв./кг) и портокалите (-1.1% до 1.74 лв./кг).
При зеленчуците най-голямо увеличение има при картофите (+58% до 1,25 лв./кг), кромид лук (+46,3% до 1,2 лв./кг), оранжерийните домати (+42,7% до 3,37 лв./кг) и вносния червен пипер (+46,8% до 3.26 лв./кг). Намаление има при зелето (-10,2% до 0,88 лв./кг).
